商品開発食品企画書

商品企画と商品開発の仕事には、「新しい商品を生み出す仕事」と「既存の商品に改善を加える仕事」があります。商品の企画から完成までには早いもので2～3ヶ月、長いものでは数年かかるなど、商品の特性などによっても様々ですが、いずれの場合も仕事の流れに大きな違いはありません。商品企画と商品開発は「新しいものを作る」というイメージからか、非常に混同されやすい職種です。実際に企業規模によっては、一つのポジションで対応している場合もあります。特に中小企業などでは商品企画 … そもそも商品企画書は何のために作成するのか。それはアイデアを明確にして共有することで、実現可能かどうか検討するためです。つまり、企画書は個人のアイデアを「見える化」するためのツールなのです。よって、最も重要なことは「アイデア＝提案内容が適切に読み手に伝わる」こと�

商品企画・商品開発の「職務経歴書」書き方マニュアル. }(document, 'script', 'facebook-jssdk')); Copyright © ブランド創出の極意（ブラゴク） All rights reserved. ・商品・サービス開発の企画書で気をつけるべき点 ?新規事業開発の場合、綿密な収支計画が求められる ?新商品・サービス開発では、テストマーケティングを行う必要がある ?新商品・サービス開発をする際に、競合他社の商品・サービスを徹底的に調査する ?ブランド構築をする際には、商標� 商品開発で重要なことは良い商品を作ることではありません。良い商品なんて世の中にたくさん溢れていますから、それだけでは売れないのです。この記事では、商品開発のプロセスから企画書まで、多くの事例をまじえて解説します。ぜひお読みください。新商品の企画書を作成する目的は企画書を通すことではありません。新たな価値を持つ商品を開発して顧客に提供することなのです。3c分析やswot分析で客観的なデータを導きだしながらも熱い想いのこもった企画書を作成して、新商品開発を成功させましょう。食品に関する仕事といえば？まず思い浮かぶのは調理師でしょうか。その次に栄養士、そして食品メーカーと…僕は大学院を卒業後、ずっと食品メーカーの研究、商品開発として働いています。商品開発の仕事では、管理栄養士の方とも仕事します。栄養系の学部から提案書・企画書の効果的な書き方のコツは、もっとも伝えたいテーマ（商品企画案や業務改善案など）を最初に提示することです。その後、そのテーマの理由や経緯を説明していきます。その際に大事なのは、「説明する内容が伝えたいテーマからブレない」という点です。商品のアイデアを落とし込むのに「商品企画書」が有効です、ということは、以前「How　to 商品化」の記事の中でお話しました。今回は「商品企画書」についてもう少し掘り下げてお話します。, について述べましょう。具体的にイメージしやすいように、「缶ビール専用冷蔵庫」を例に説明します。「缶ビール専用冷蔵庫」は、ビール党だが健康を気にして、1回に飲むのは350ml缶を１～２缶。仕事を終えて、一日の終わりに自身の労をねぎらうために、「美味しい」一杯を飲みたい。そんな男性に向けた「缶ビール専用冷蔵庫」を企画したと想定した場合のコンセプトと商品仕様です。. どんなビジネスであっても新商品・新サービスを開発して提供することはとても大切です。近年は特に商品のライフサイクルが短命化する傾向にあり、何もしないでいれば商品はすぐに陳腐化してしまいます。しかしアイディアだけで新商品・新サービスを作ればよいというわけではありません。戦略的な新商品企画が成功へとつながるのです。今回は売るための新商品企画書作成のポイントを解説いたします。, 新商品や新サービスを作っても顧客に受け入れてもらえなければ意味がありません。時間やコストをかけて新商品を作っても、それがムダになってしまうリスクもあるのです。新商品は「顧客に本当に欲しいと思ってもらえる商品なのか」、他社の商品・サービスと比較して「どんな点が優れているのか」などを客観的に検証・分析することでリスクを最小限に抑えることができます。そのためにも効果的なのが新商品の企画書を作ることです。企画書の作成をすすめていくことで、「市場の環境」「競合の状態」「誰をターゲットにすべきか」「価格をいくらにすべきか」なども見えてきます。また良い商品だから必ず売れるとは限りません。良い商品であってもその良さが伝わらないばかりに売れない商品はたくさんあります。同じような商品がたくさんある中で自社の商品を選んでもらうためには、自社商品を選ぶべき理由を消費者に明確に伝えることが重要です。そのため、新商品が提供できる価値を誰に伝えるかというマーケティング戦略も大切になります。企画書の作成をすすめていくとさまざまな課題があぶり出されてくるでしょう。この課題にていねいに向き合うことが売れる新商品につながるのです。, “新商品企画書に盛り込むべき内容を紹介します。（※1）これらの項目に沿って商品企画を進めていくことで市場でのポジショニングや競合と差別化すべきポイント、どんな商品価値を消費者に訴求すべきかなども見えてくるでしょう。 1.商品コンセプト新商品を通じてどんな価値を提供するのかということを明確にしたものです。コンセプトに沿って商品のネーミングやパッケージデザインも決定することになるのでまず商品コンセプトを明確にすることが重要になります。, 商品コンセプトや市場分析を企画書に盛り込もうとしても、慣れないうちは簡単ではないかもしれません。そのような場合は次の手順で進めるとスムーズに企画書を作成することができるでしょう。まず3C分析で新商品の課題や成功するための要因を導き出します。（※2）3C分析とは顧客（Customer）、競合（Competitor）、自社（Company）の3つのCについて分析を行うものです。この中でも特に重要になるのが顧客です。顧客がどんなニーズを持っているかを調査するためには、既存顧客から情報収集するのが効果的でしょう。また企業や各種団体が公開している調査データを活用するのもおすすめです。競合に関する情報についても既存顧客へのインタビューやアンケートは効果的な方法です。「競合に対してどんなイメージを抱いているのか」「自社商品との違いをどこに感じているのか」などを調査することができます。競合商品を扱っている取引先などから情報収集するのもおすすめの方法です。自社の情報については調べるまでもないと思いがちですが、社員によって持っている情報や印象が違ってきます。社員にヒアリングすることで自社の優位点をより明確にすることが可能です。またSWOT分析を行うことで新商品の「強み」「弱み」を知ることができます。（※3）SWOT分析とは強み（Strengths）、弱み（Weaknesses）、機会（Opportunities）、脅威（Threats）を分析するものです。強みをどう活かすか、どうやって弱みを解決するかを考えることで、ターゲットにアピールすべきポイントもみえてくるでしょう。3C分析やSWOT分析を行うことで、商品のコンセプトやターゲットも明確になってきます。それを元に戦略的に組み立てていくことが新商品企画書作成のポイントです。, いざ新商品企画書を書こうと思っても何をどう書いたらよいか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。「どんな構成にすればよいか」「どんな項目について書けばよいか」などいったん迷ってしまうと何から手をつけてよいか分からなくなってしまいます。そんなときにはプロの企画書を参考にするのもおすすめの方法です。企画書公開サイト「BB－WAVE」では「これがプロの企画書だ！」というページでプロが実際に提案した企画書が紹介されています。（※4）業種別、目的別に検索することができるので、参考になる企画書を見つけることができるでしょう。企画書の構成や項目、調査・分析データのまとめ方などお手本にできる点はたくさんあります。またWebで公開されているテンプレートを活用するのも効果的な方法です。「ビズオーシャン」ではさまざまな企画書のテンプレートが紹介されています。（※5）テンプレートに沿って必要な項目を埋め込んでいくことで企画書ができあがるので、あれこれ迷わずに進めることができるというメリットがあります。しかし画一的な企画書になりやすかったり、テンプレートに入っていなかったりする項目は漏らしてしまうというデメリットもあります。自分なりにカスタマイズしながら利用するのがよいでしょう。, 新商品の企画書は客観的なデータや根拠に基づくものでなければなりません。もし売り上げ予測などに希望的観測が入ってしまえば良い企画書とはいえないでしょう。しかし数値や整然とした理論だけでまとめられた企画書では読み手の心に響くものにはなりません。「新商品を通して顧客の悩みを解決したい」「新商品で新たな価値を提供したい」という想いを企画書で伝えることも重要です。新商品を開発してその商品価値をたくさんの人に知ってもらうということは簡単なことではありません。開発がうまく進まなかったり売り上げが伸びなかったりとつまずくこともあるでしょう。だからこそ新商品にかける熱い想いも重要になるのです。例えば自社の経営幹部に新商品企画を提案する場合でも客観的な数字に納得はするかもしれませんが共感するまではいたらないでしょう。人は誰でも数字には共感しませんが想いや熱意には共感しやすい傾向です。そのため、ありったけの想いを企画書で伝えるようにしましょう。犯しやすい間違いとして通すことを目的とした企画書を作成してしまうことがあります。新商品の企画書を作成する目的は企画書を通すことではありません。新たな価値を持つ商品を開発して顧客に提供することなのです。3C分析やSWOT分析で客観的なデータを導きだしながらも熱い想いのこもった企画書を作成して、新商品開発を成功させましょう。. やりがいのある仕事に出会うには？やりたい仕事の探し方とは？転職のプロ5人が解説！企画書に起こす場合は、これら1～3の要素を踏まえて、順序立てた構成になっていると、読み手にとっても企画内容が分かりやすいです。構成例としては下記のとおりです。, どのような企画書が必要なのかによって、結論となる企画内容から展開し、背景を述べるなど構成の順番を変えたり、「複数枚にわたる企画書」や「A4一枚にまとめた企画書」などフォーマットが変わったりすることがあります。しかし、盛り込むべき内容に大きな差異はありませんので、まずは自分にあった基本の構成を作り上げるところから始めましょう。また、最初に企画書は個人のアイデアを「見える化」するためのツールとお話しましたが、企画を具現化するためには社内外でのプレゼンが必要になります。その際に、第三者が見て分かるような企画書を作成することが大切です。. 「企画書・提案書の例―新商品・新製品企画書の書き方・作り方」のテンプレート（書き方・例文・文例と様式・書式・フォーマットのひな形）の1つです（他4件あり）。新商品を企画提案する場合の社内向け企画書・提案書のテンプレートです。ワードで作成した一覧表タイプです。このほかにも、加工食品を中心にメーカーとの共同開発商品に力を注いでおり、セブン-イレブンらしさがあふれる売り場を展開しています。また、化粧品、肌着、日用品、小物など、若い世代を中心としたお客さまに満足していただけるオリジナル雑貨も充実。メーカー・お取引先各社と協力� (function(d, s, id) { js.src = 'https://connect.facebook.net/ja_JP/sdk.js#xfbml=1&version=v2.12'; この文章を読むことで、商品・サービス開発に関する企画書を作成する際の注意点について学ぶことができます。, それは、「既存の商品を少し改良するだけのような小規模な商品開発のための企画書」もあれば、「会社の中の一つの事業を新規に開発するような大掛かり商品開発やブランド構築のための企画書」もあるからです。, 小規模な商品・サービス開発の場合であれば、企画書のボリュームもそれほど多くはないですが、大規模な商品・サービスの開発では、100ページを超えるような企画書を作成することもあります。, 基本は企画書と同様ですが、違う点は事業計画書の方が綿密な収支計画が求められるところです。, 新商品・サービスを開発するときには、事前にテストマーケティングを行う必要があります。, 潜在的な顧客に対してアンケートを取るだけで良い場合もあれば、テスト販売までして実際の反応を見てみる、試作品をモニターテストしてみる場合もあります。, 新商品・サービス開発が、まったく新しい商品・サービスを開発することであるとは限りません。, よって、企画書の中でも、競合他社の商品・サービスを徹底的に調査し、それらと比べて新商品・サービスにどのような優位性があるのかを明確にしていく必要があるのです。, 上記の競合他社との比較で、その商品・サービスがどのような優位性を持っているのか、どのようなコンセプトで顧客に訴えていくのかなど、様々な面から検討した後、ブランド構築をしていくことになります。, このように、様々な面から検討していく中で忘れてはいけないのが、商標登録や意匠登録です。, せっかくブランド名を考えても、すでに他社が登録してあれば、それを使うことが出来ないからです。よって、商標登録や意匠登録にも気をつけましょう。, 全体を通して言えることですが、新商品・サービスの開発や改良、改善の企画書では、文章だけでは説明しにくいことがあります。, 新しい商品や改良された後の商品はまだ目に見えていないので、写真やイラスト、デザイン画などを使うことによって、読み手がイメージしやすく、理解されやすいものにすることが必要です。, 【事例】Aさんは化粧品メーカーの営業マンです。売上を伸ばすために、新しい商品の企画を考えています。, しかし、新商品をゼロから開発するのは時間も費用も大きく掛かるため、なるべく低コストで売上を伸ばしていく企画にしようと考えました。, そこで考えた企画書は、「現状は女性向けの化粧水を、パッケージだけ変えて男性用の新商品として売り出す」というものです。, 【新商品（男性向け化粧水）企画書】※上記リンクからGoogleドキュメントをコピーするかダウンロードしてください, そして、上記の企画書を取締役会に提出し、決裁を受け、テストマーケティングを実行することになったのです。, ・小規模な商品・サービス開発の場合であれば、企画書のボリュームもそれほど多くないが、大規模な商品・サービスの開発では、100ページを超えるような企画書を作成することもある。. さて、商品の切り口の方向性が理解できた上で、早速、商品企画のプロセスに入っていきます。（1）自社・自分のリサーチ.

商品企画・開発のプロセス・フロー . まずは表紙。基本的な構成要素は「企画書の表紙について」で紹介しているモノと同じで、「宛名・企画タイトル・サブタイトル・企画者名・作成日」を記入します。筆者の私は、新商品企画書の場合は、新商品の名前やプロジェクトの名前をタイトルで強調し、狙いや意図などをサブタイトルで表現するようなイメージを持って作成しています。未経験から商品企画・商品開発に挑戦する場合の自己pr例文. js = d.createElement(s); js.id = id; var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; こんにちは！ひらめき編集部です。今回は新商品企画書の書き方とテンプレート例についての投稿です。, 社内で新商品企画を立案する際や、社外で新商品のアイデアをプレゼンする際などにご活用いただけください。下記でピックアップしているテプレートについてはそれぞれパワーポイントでダウンロードできますので、場面に応じて編集していただければと思います。, まずは表紙。基本的な構成要素は「企画書の表紙について」で紹介しているモノと同じで、「宛名・企画タイトル・サブタイトル・企画者名・作成日」を記入します。, 筆者の私は、新商品企画書の場合は、新商品の名前やプロジェクトの名前をタイトルで強調し、狙いや意図などをサブタイトルで表現するようなイメージを持って作成しています。, 新商品を開発するにあたっての目的や狙い、目標を記入します。背景には現状の問題課題がありますので、企画書を見せる場面やプレゼンするシーンを想定し、先に「現状の問題と課題」を共有した方が良い場合は③と順番を入れ替えるのもOK。, この企画を通じて新規顧客獲得を狙っているのか、顧客単価UPを狙っているのか、新しいマーケットを開拓しようと考えているのか、などなど。前提となる考えをここで共有できるようにします。, あるべき姿と現状を比較した際に出てくる問題課題を整理して記入します。問題課題を整理する際に行った調査分析、そして目的目標の元に立てた仮説の元となる調査分析データがあれば、ここで記入します。, 例として、現状の顧客分析結果や市場調査などが該当します（最後に参考資料として添付でもOK）。数字で問題課題を可視化できる要素を用いることが可能な場合は積極的に活用します。, 企画した商品の概要を整理して記入します。ターゲット（誰に）とコンセプト（何を）を明確にすると共に、商品のビジュアルイメージ（ラフ段階なら手書きスケッチでも可）や訴求ポイント、差別化要素などを記入します。, 新商品企画を実施する上で必要となる予算や回収の目安などを記入します。上記のテンプレートは収支計画タイプですが、初期経費が大きい場合は、どのような予算が必要なのか？が一目で確認できる内訳リストがあると便利です。, 最後に、この企画を運営する際のスケジュール目安を作成します。リリース日などのポイントとなる日付を決め、そこから逆算してスケジュールを組んでいきます。具体的な業務と連動したガントチャートに落とし込むのもオススメです。, ①〜⑥の要素を記入できる、商品企画書のテンプレートはこちらからダウンロードしていただくことができます。上記の構成は一つの例となりますので、場面や自分のスタイルに合わせて、編集しながらご活用ください。, 当記事でテーマとしている商品企画を立案するには、自社事業、商品サービス、顧客、市場、競合分析などなど、ビジネスにおける様々な要素を前後のプロセスで考える必要があります。そうしたビジネスの問題解決で活用できるビジネスフレームワークを70種紹介した書籍を、当サイトからリリースいたしました。, 書籍の巻末特典として、企画書テンプレートのフォーマットもダウンロードいただくことが可能です。よければ合わせてこちらもチェックしてみてください。, 以上、「提案営業に使用可能！商品企画書の書き方とテンプレート配信」についてでした。新しい商品を作る際、どうしても作り手目線のプロダクトアウトなものを作ってしまいがちです。, 事前の現場調査を行ったり、試作品を使ってみてもらってフィードバックをもらう工夫を行うなど、ユーザーの目線や感情を見失わないように企画立案していきましょう。, それでは、本日もここまでお読みいただきありがとうございました。なお、基本的な企画書の書き方に関連して、下記の記事もよければチェックしてみてください。, 広報PR・WEBマーケティングにおける業務全般を担当する。当サイト『ひらめきEX』にて、企画書の書き方やビジネスフレームワークの活用法に関する情報配信を担当。現在は言葉と思考の関係性に関心を持って探究中。ご意見・ご感想などお気軽にお寄せいただけると喜びます。, ひらめきEXは株式会社アンドが運営する、問題解決を加速させるメディアです。企画運営・マーケティングに関する情報を中心として、思考と行動をサポートするお役立ち情報を配信しています。, 下記でピックアップしているテプレートについてはそれぞれパワーポイントでダウンロードできますので、場面に応じて編集していただければと思います。, ①〜⑥の要素を記入できる、商品企画書のテンプレートはこちらからダウンロードしていただくことができます。. æ¨è¦æ¸, è¬åçã®æ¡åç¶ï¼éç¥ç¶ã»ãç¥ããç¶ã»æ¨æ¶ç¶ï¼. fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); if (d.getElementById(id)) return;

そもそも商品企画書は何のために作成するのか。それはアイデアを明確にして共有することで、実現可能かどうか検討するためです。つまり、企画書は個人のアイデアを「見える化」するためのツールなのです。よって、最も重要なことは「アイデア＝提案内容が適切に読み手に伝わる」こと� 商品企画書を作るからには、現状に何らかの問題があることに気づいていて、それを解決する道筋が見えているはずです。問題解決のビジョンを持っているのは、商品企画書を作る本人だけかもしれません。まずは、商品企画書を作ることになった背景と目的を明らかにすることが必要です。� 食品メーカーで商品開発の仕事に携わる方々は、どのようなスケジュールで仕事をこなしているのでしょうか。ここでは、食品メーカーの商品開発で働く人々のある1日のスケジュールを紹介します。

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